Unser Bier-Tipp des Monats

Lommiswiler Weisse

Herkunft: Schweiz 

Bierstil: Sauerbier

Trinkerlebnis: Leichtes und erfrischendes  Sauerbier, das an Weisswein mit Kohlensäure erinnert, inspiriert von der Berliner Spezialität. Dieses Bier macht auch Spass, wenn es «mit Schuss» getrunken wird. Damit ist ein kleiner Schluck Sirup oder Likör gemeint, den man nach dem Einschenken ins Glas gibt … was Puristen niemals tun würden 😉

Brauerei: Die 2015 gegründete Kleinstbrauerei in Lommiswil SO am Fuss der Hasenmatt ist bekannt für ihre handwerklich und mit viel Liebe gebrauten Spezialbiere.

Der passende Sound dazu: 2raumwohnung – „36Grad“